上質な三河産うなぎを腹開きにし、
蒸さずに焼く関西風の地焼でございます。
うなぎの余分な油は焼き落とされますので
とても体に優しいのです。
秘伝のタレと相まって
香ばしさと柔らかさが調和した
素晴らしい食感でございます。
当店では三河の一色産うなぎの中でも
特に厳選した上質のうなぎにこだわり
心を込めて焼き上げております。
う玄武のコースはご家族でも楽しんで頂ける内容・ボリュームになります。 うなぎが盛りだくさんの充実したコースをご用意して 皆様のお越しをお待ち致しております。
「おもかげの間」だけではなく、店内の天井には キレイな月があります。 あしらわれた月を眺めながら 美味・美酒に酔いしれる 素敵なひと時をどうぞ ごゆっくりと お過ごし下さいませ。
う玄武には「おもかげの間」 という千利休の茶室をイメージ した和の空間があります。 親しい仲間が集うご宴会や 会社のご接待、慶事 お見合いの席としても ぜひご利用ください。
※この度多くのお客様のお声を頂いて、 4月より全席終日禁煙を実施させて頂くことになりました。
上質な三河の一色産うなぎを用いて、お持ち帰り用の逸品を取り揃えております。おすすめのうなぎ弁当をはじめ、蒲焼きや白焼き、うまきや煮ぎもなどのお酒にもよく合う一品料理も豊富にご用意。出来立て熱々をご提供いたします。普段のお食事はもちろん、お集まりの際や晩酌用にもぜひお買い求めください。
当店では、ご注文を頂いてから 新鮮なうなぎを調理し、 その日の内にクール宅急便で 全国発送しております。 真空パックで保存された 作り置き商品ではありません。 出来るだけお早めに お召し上がり下さい。