う玄武の味を

う玄武では全国にうなぎを発送しております。
真空パックではなくご注文を頂いてから新鮮なうなぎを
心を込めて調理し、その日の内にクール便で
全国発送致します。

う茶漬け

国産うなぎを

そのままでもよし

お漬物と一緒に

厳選した三河の一色産うなぎを伝統の技で開き、丁寧に焼き上げ、ごぼうと一緒に生の山椒で作る山椒醤油で煮つけました。
お茶漬けにぴったりな、うなぎの佃煮です。
ご飯の上に適宜のせ、温かいほうじ茶を注ぐと華やかに香る山椒が上品さを引き立たせ、よりいっそう美味しく召し上がっていただけます。
お好みでみょうがを添えてご賞味ください。

お漬物と一緒に

お酒の肴としても

しっかりと味が染み込んでいますので、
そのままお酒の肴としても美味しく召し上がっていただけます。
ちびちびつまみながら一献傾けてみてはいかがでしょうか。

ペアリング

ご飯に混ぜても

佃煮の半量を3合分の炊いたご飯に混ぜ合わせると、
風味豊かな混ぜご飯にアレンジが可能です。
錦糸玉子を載せるとより一層美味しくなります。

一袋入 3,564(税込)
二袋入 6,804(税込)

混ぜご飯

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ご注文はお電話でも承ります。
072-229-3147

10月~3月限定うなぎ鍋

うなぎ鍋

冬季限定のうなぎ鍋。
うなぎの骨から引いた旨みたっぷりの特製出汁で、旬の野菜やうなぎの白焼きを味わえる上質な一品です。
出汁と野菜とうなぎをセットでお届けいたします。
セットの柚子胡椒を少しつけるとより一層豊かな味わいに。
〆はぜひご飯を卵でとじて雑炊にし、出汁まで余すことなくお楽しみください。

柚子胡椒とも〆は雑炊で

うなぎ鍋

2人前 9,504(税込)

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大切な方へ想いを届けるうなぎ

  • お中元
  • お歳暮
  • お祝い事
  • 日々の感謝

蒲焼き

この道一筋40年の職人が
秘伝のタレを絡めながら
じっくりと丁寧に焼き上げた
うなぎ蒲焼き。
余分な脂が焼き落とされ
香ばしさと柔らかさが調和し
食通をもうならせる逸品として
ご好評を頂いております。

一尾 3,996(税込)
二尾 7,776(税込)
三尾 11,556(税込)

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白焼き

うなぎ本来の新鮮な旨味が
凝縮した逸品です。
軽く温めれば、香ばしい風味と
外はサクサク中はふっくらに
仕上がります。
備え付けの山葵醤油で
お召し上がり頂くと
お酒との相性も抜群です。

一尾 3,996(税込)
二尾 7,776(税込)
三尾 11,556(税込)

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072-229-3147

ご進物について

ご進物様式に合わせて、のし紙をご用意させて頂きます。
当店オリジナルの、のし紙もご好評頂いております。

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